🤰🏼 Szeretnék valami finomat, de kevésbé ártalmasat, brokkolis pulykadarált receptet keresve, nem találtam ilyet, így gond nélkül megsütöttem magammal😊
Összetevők: Darált pulyka, Fagyasztott brokkoli, Hagyma 🧅, Tejföl 20%, Liszt, Sajt, tojás, Víz, Só, Fűszerek ízlés szerint😊
Főzési mód:
Azonnal el kell mondanom, hogy intuitívan főztem rögtönzött hozzávalókból, ne ítéljetek szigorúan😊 A hagymát kockákra vágva küldje a serpenyőbe, amíg megpuhul, nem sült meg túlságosan.
Adjuk hozzá a darált húst a hagymához, és fedjük le. Nem az volt a célom, hogy az egészet megsüssem, inkább eloltsam. A darált húst puhára pároljuk és összegyúrjuk. A darált húst ízlés szerint sózzuk.
Ekkor a brokkolit körülbelül 7 percig főztem.
Készítse elő a szószt a kiöntéshez: keverje össze a tejfölt forralt vízzel (de nem forró), adjon hozzá tojást, lisztet, sót és fűszereket, majd keverje össze alaposan. Hozzáadtam a csirke/pulyka fűszereket, száraz fokhagymát, őrölt fekete borsot.
Az elkészített darált húst tepsibe tesszük, a brokkoli tetejére (előtte kisebb darabokra vágtam), mindent leöntünk az elkészített szósszal, a tetejére reszelt sajtot borítunk. 180-200 fokra előmelegített sütőben 30 percre kiveszem a formát, majd a sütőt grill üzemmódba kapcsolom, hogy a sajt megpiruljon. Jó étvágyat 😊