# Hamar belefáradt a bőséges ünnepi lakomákba, a szervezet böjtölni kezd. Valakinek hiányzott a levesek és a borscs, valaki egészséges ételekre váltott. Az én családom sem kivétel. És megengedte magának a borscsot és a leveseket. De saláta nélkül nem lehet. Véleményem szerint a legegyszerűbb és legegyszerűbb zöldsaláta. Egyszerű amiatt, hogy a salátában csak három összetevő van. És persze a szósz. Nem lehet nélküle. Meghatározza az ízt, kellemes fűszeres jegyeket ad hozzá.
Hozzávalók: salátalevél, póréhagyma fehér rész, érett avokádó, szósz:, dijoni mustár szemekkel, méz, fél citrom leve, só, olívaolaj
Főzési mód:
Először elkészítjük a szószt. Az összes hozzávalót összekeverjük és simára keverjük. Mossa meg a salátaleveleket folyó víz alatt, szárítsa meg, és kézzel vágja vagy tépje fel. csíkokra vágtam. A hagymát karikákra vágjuk. Az avokádót meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Ízesítsük a salátát a szósszal és keverjük össze. Frissen kell enni. Olyan szépen ropog.