Néha halas kalács helyett halpalacsintát készítek. Általában akkor készítem, amikor a menyem sok tőkehalat fog ki, és a friss tőkehalból készült palacsinta a legfinomabb és legpuhább, és nagyon gyorsan elkészül. A gyerekek nagyon szeretik őket. # pp # egészséges # olgrigrecept # hal # haltojás # vegetáriánus receptek # vegán # rohanás # gyors
Hozzávalók: filé, fehér kenyér, nagy evőkanál friss vagy fagyasztott fűszernövények, tojás mérettől függően, só és ízlés szerint fűszerek, hagyma, olajkeverékek, fűszernövények
Főzési mód:
A zöldek csavarása. A bármilyen módon apróra vágott hagymát vaj és növényi olajok keverékében pirítsuk rózsaszínűre, vagy amíg a polc "üveges" - átlátszóvá nem válik. A palacsintához való hagymát kivesszük, pár evőkanál olajat teszünk a keverékbe. A tőkehalfilét, a hagymát és a fehér kenyeret húsdarálóban megforgatjuk. Só. Adjuk hozzá a fűszernövényeket és a tojást, a keveréknek elég folyékonynak kell lennie.
Ugyanabban a serpenyőben elkezdjük sütni a palacsintákat. A serpenyőnek forrónak kell lennie. 9 pozícióból a 7-es pontnál kezdem a sütést, majd továbblépek a 6-ra. Szép színűre pirítom.
Jó étvágyat kívánunk!