Ha kisgyermekek vannak a házban, ez a recept sokat segít. Gyengéd és ízletes lesz. P.S. A töltelék a káposzta tekercsek felét fedje be, ha nagy a forma (mint az enyém), akkor adhatunk hozzá több vizet, vagy fordítva, ha kisebb a forma, akkor kevesebb vizet adhatunk hozzá.
Összetevők: pulyka, hagyma (közepes), sárgarépa (közepes), kínai kel (közepes), rizs, tojás, só/bors, öntés, tejföl, paradicsompüré, víz, mustár, só/bors, fűszernövények díszítéshez
Főzési mód:
A rizst feltesszük főni. (15 perc) Darált húst készítünk a pulykából. turmixgépet használok. Egy tálban összekeverjük: darált húst, kockára vágott hagymát, reszelt sárgarépát, tojást és finomra vágott kínai kel. Só/bors ízlés szerint.
Hozzáadjuk a kihűlt rizst, kis pogácsákat formázunk belőle, és formába tesszük.
Elkészítjük a tölteléket. A kiöntéshez az összes hozzávalót összekeverjük, ízlés szerint sózzuk/borsozzuk, és a tetejére öntjük, minden szeletre öntjük. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre. 20 perc elteltével megkaphatja és öntheti a káposzta tekercseket a kapott szósszal. Általában csipesszel átfordítom a másik oldalára, hogy a káposzta és a sárgarépa ne tekeredjen be a sütőbe.
Jó étvágyat!💛🧡