Csak egészséges ételeket főzök! Ma egy receptet szeretnék megosztani, amit a nagymamám készített. Az ételt "folyékony burgonyának" nevezte, a köznépben így hívják... Most "forró"-nak hívják. Kamu ahogy szereti vagy jobban szokott hallani, hívjon. A mi családunkban pedig gyakrabban hallani a „folyékony burgonyát”. Egyik receptet sem kaptam az internetről. Olyan recepteket veszek, amiket otthon főzök, mindenki. Csak az alapot vettük át a receptből, aztán röpködve. Természetesen minden étel olaj, zsír, fűszerek és tiltott ételek nélkül készül. Nagyon sokáig lehet sorolni, egyszerűbb felsorolni, hogy mit lehet enni. Most térjünk vissza receptünkhöz.
Hozzávalók: hús, burgonya, kaliforniai paprika, hagyma, sárgarépa, só, fűszernövények, babérlevél, víz
Főzési mód:
A húst megmossuk, apróra vágjuk és lassú tűzhelybe tesszük, felöntjük 1/2 csésze vízzel, ne felejtsük el megsózni. 1 órára állítottuk be az oltási programot.
Amíg a hús sül, előkészítjük a zöldségeket. A burgonyát, hagymát, kaliforniai paprikát, sárgarépát megtisztítjuk, majd mindent megmosunk. A burgonyát durvára vágjuk, a hagymát négy részre és csíkokra, a kaliforniai paprikát csíkokra, három sárgarépát reszelőn, a zöldeket finomra vágjuk.
A húst 10 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a burgonyát, vizet, további 10 percig pároljuk. és adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, kaliforniai paprikát és keverjük össze mindent.
10 percig. készenlétig adjunk hozzá babérlevelet, fűszernövényeket és pároljuk a program végéig. Jó étvágyat kívánunk!!!
Az összes receptemet megtalálod a @dieta_4stol Instagram oldalamon is