A sült uborka egy nagyon eredeti étel, amelyet sokan legalább innovatívnak és szokatlan ízűnek találnak. A lényeg az, hogy gondoskodjunk a fűszerekről és a szószokról. Mert ezeknek az "adalékoknak" köszönhetően a legközépszerűbb uborkákból is hihetetlenül finom falatok válnak... Még mindig nem hiszi el, hogy ehető és finom is lehet? Nos, azt javaslom, hogy kissé bővítse ki a kulináris "komfortzónát", és főzzön sült uborkát zellerrel a saját konyhájában. Higgye el, kellemesen meg fog lepődni az eredménnyel!
Összetevők: zeller, uborka, citrom, chili paprika, szójaszósz, rizsecet, édes-savanyú szósz, szezám, só
Főzési mód:
Először elő kell készítenie az uborkát, ehhez hosszában le kell vágni, és egy teáskanállal meg kell szabadítani a magoktól. Vágjuk nem túl vékony szeletekre. Vágja fel a zellert.
Tedd a serpenyőt a tűzre, öntsd bele az olajat, és küldd oda a zellert, pirítsd 5 percig, majd küldd el az uborkát. Addig sütjük, amíg az uborka átlátszóvá nem válik. Körülbelül 5-6 perc.
Kis idő múlva hozzáadjuk a finomra vágott chili paprikát, 1 citrom levét és az összes többi hozzávalót.
A salátát melegen, szezámmaggal díszítve tálaljuk.