A darált hússal és tojással töltött palacsinta nagyon kielégítő és ízletes lesz. Ha a család nem ellenzi a zöldhagymát, akkor a töltelékhez is adhatja - főtt tojáshoz remekül illik. Ha az ételt azonnal az asztalra tálalják, akkor megengedett majonéz vagy tejföl hozzáadása a töltelékhez, hogy lédúsabb legyen. Főzz örömmel!
Összetevők: tojás, liszt, tej, só, növényi olaj, Töltelék: tojás, darált hús, hagyma, só, bors, fűszernövények
Főzési mód:
Egy tálban felverjük a tojásokat a sóval, hozzáadjuk a lisztet. Fokozatosan hozzáadva a tejet, keverjük össze a tésztát. Adjunk hozzá növényi olajat, és hagyjuk állni a tésztát 10 percig. Forró serpenyőben palacsintát sütünk.
A töltelékhez a finomra vágott hagymát növényi olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk és puhára pirítjuk.
A tojást megfőzzük, kockákra vágjuk. A zöldeket apróra vágjuk. Darált hússal összekeverjük.
A palacsintára teszünk 2 ek. evőkanál tölteléket és feltekerjük. A kész palacsintákat, ha szükséges, vajban süthetjük. Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszik a receptem, írjon megjegyzéseket és fotókritikákat