Nagyon finom tekercsek, nem nehéz elkészíteni 🤗
Összetevők: Nóri levelek, rizs, enyhén sózott lazac vagy lazac, friss uborka, túró, folyékony szója, víz, ecet 70%, cukor, csirke tojás, zsemlemorzsa, növényi olaj
Főzési mód:
Elkészítjük a szószt. 1/2 csésze víz, 1/4 csésze szója, 1/2 teáskanál ecet, 1 teáskanál cukor... Az egészet jól keverjük össze, amíg a cukor fel nem oldódik.
Előre megfőztem a rizst (nem mostam meg, a legelterjedtebb rizsfajta, 1-2...) az általam készített szósz helyettesíti a rizsecetet, a felét hozzáadom a rizshez, és alaposan összekeverem)))
A friss uborkát és a halat kockákra vágjuk...
A nori lapot vízszintesen elhelyezem, a felére pedig ráfektetem a rizst... A levél szélét öntsük mártással...
A rizs közepébe teszek egy uborkát, halat és túrót, óvatosan elkezdem becsomagolni a tekercset...
A garnélát meghámozom, a nori lapot függőlegesen elhelyezem, a felére rizst teszek, a felső szélét megkenem szósszal...
A rizs közepére megterítjük az uborkát és a garnélarákot... Felteker...
A csirke tojást kikeverem sóval... A tekercset először a tojásba, majd a zsemlemorzsába forgatom, és a serpenyőben minden oldalról kicsit megsütöm... Rántott garnélarák lesz belőle)))
Egyforma formájú és magasságú tekercsekre vágtam... Vágáskor a kést megnedvesíteni vízzel, hogy a rizs ne ragadjon a késhez...
A sült tekercsek tetejére sajtot tettem...
Nagyon finom házi tekercsek készültek az egész családnak ❤️ Részletes recept hangjátékkal a You Tube csatornán, kövesd a linket, iratkozz fel ismerősök🤗 Sok sikert a főzéshez 🤗😉