Ha teára vágysz, de nem édeset, és gyorsan))) Könnyen elkészíthető pite. A töltelék ízlés szerint variálható. A lényeg az, hogy a töltelék ne legyen nyers. #tészta #kocsonyás pite #zöldhagyma
Hozzávalók: tészta:, kefir, tojás, liszt, evőkanál szóda, só ízlés szerint, töltelék:, főtt tojás, közepes csokor zöldhagyma
Főzési mód:
🔰 A tojásokat előre keményre főzzük és kihűtjük. Vágjuk a zöldhagymát. ⚠️ Ha szeretnéd, vághatsz pár szelet főtt kolbászt vagy sonkát, vagy a hűtőből hiányzó csirke felét))
🔰 A teszthez keverje össze a tojást a kefirrel. Minél régebbi a kefir, annál csodálatosabb a tészta))) 🔰Adjunk hozzá szódát és sót. ⚠️ Ha a kefir savanyú, akkor érdemesebb a szódát eloltani. 🔰 Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Vékonyabbnak bizonyul, mint a palacsinta. ⚠️ 1. osztályú lisztem van. Ezért a tészta nem fehér.
🔰 Egy 18 cm átmérőjű formát kivajazunk és megszórjuk búzadarával. 🔰 A tészta felét kiöntjük. A tölteléket egyenletesen eloszlatjuk. A maradék tésztát ráöntjük. ⚠️ Kívánság szerint a tölteléket összekeverhetjük a tésztával és formába önthetjük. 🔰 180 fokon 25-30 percig sütjük.