Az előételek és szendvicsek minden lakomának nagyszerű kezdete. Az ilyen szendvicsek töltelékére nagyon sok lehetőség kínálkozik (pástétomok, habok, vörös hal, kis kockákra vágva, egy csepp olívaolajjal és citromlével). De MINDEN ünnepi asztal klasszikusát szeretném ajánlani: leveles tésztás canape kaviárral és túróval. A recept a lehető legegyszerűbb, és nem igényel sok erőfeszítést. #kuckópad4
Hozzávalók: Leveles tészta, Klasszikus túró, adalékanyagok nélkül, Kaviár, Microgreens vagy bármilyen zöld, Citromszelet
Főzési mód:
A leveles tészta csomag fele (vagy az egész, minden a vendégek számától függ), kiolvasztjuk, kivágjuk kis bögréket, és küldje el őket sütni a sütőben, amíg meg nem fő, körülbelül 15-20 perccel azelőtt pirospozsgás. Nyugodj le. Ha a munkadarab magasnak bizonyult, akkor 2 részre oszthatja.
Óvatosan kenjük meg túróval, díszítsük mikrozölddel (nekem vízitormával) vagy bármilyen más zölddel ízlés szerint. Tegyünk a tetejére kaviárt. Kívánság szerint meglocsoljuk egy csepp citromlével.
P.s. A kész leveles tészták hermetikusan lezárt edényben több napig tárolhatók. És ha szeretné, reggel egy csésze kávé vagy tea mellett készítsen magának egy gyors kis szendvicset.