Azok, akik legalább egyszer kipróbálták a Sugar Pie-t, tudják, hogy ez egy hihetetlen finomság, és folyamatosan visszatérnek hozzá.
Hozzávalók: 🍒 HOZZÁVALÓK:, liszt, cukor, tojás, tej, száraz élesztő, vaj, 🍒 töltelék, tejszín, cukor (ízlés szerint módosítható), vaj
Főzési mód:
Meleg tejben feloldjuk az élesztőt és egy kis cukrot.
Ezután robotgépben vagy kézzel készítse elő a tésztát. A lisztet, a sót és a cukrot összekeverjük, és kis tölcsért készítünk. Adja hozzá a tojást és a tésztát. Keverd össze. Ezután adjunk hozzá lágy vajat. Keverjük alaposan a tésztához. Gyúrjunk viszkózus, rugalmas tésztát. Hagyja keleszteni 1,5 órát.
A megkelt tésztát kiszaggatjuk és a formába tesszük. Nekem 24 cm átmérőjű. Hagyja hatni további fél órát. Ezt követően az ujjunkkal készítsünk néhány mélyedést a tésztába.
Öntsünk tejszínt a tésztába, szórjuk meg cukorral és tegyünk rá néhány darab vajat. A süteményt előmelegített sütőben 35 percig 180 C-on sütjük. Fa nyárssal ellenőrizzük a készenlétet. Jó étvágyat kívánunk! A részletesebb receptért lásd a csatornámat: