#cookpad4 😍 😍 😍 Eredeti káposztás palacsinta reggelire Cookpad névnapján Evgenia által javasolt ✈️@evgenia_smirn - Köszönöm szépen az ötletet és az inspirációt! Mindenkinek ajánlom ezeket a palacsintákat és nem csak reggelire, hiszen ízletesek, egészségesek és szokatlan ízűek. 😍💫👏👏👏😍💫 Kívánom minden kukpadinak, hogy az életnek mindig három pillére legyen: boldogság, egészség és sok szerencse! Engedd, hogy magukkal vigyenek életed folyásával, és soha ne engedd el!
Hozzávalók: káposzta, tojás, liszt, kefir, paprika, só és fekete bors, szóda, kemény sajt, fűszernövények díszítéshez, növényi olaj a sütéshez
Főzési mód:
A káposztát megmossuk és nagy darabokra vágjuk, majd turmixgéppel feldaraboljuk. A káposztát egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, a kefirt, az átszitált lisztet. Az egészet kanállal alaposan összekeverjük. A kemény sajtot lereszeljük, egy edénybe tesszük, és egy időre hűtőbe tesszük.
Egy 20 cm átmérőjű serpenyőt kikenünk növényi olajjal. Az elkészített masszát ebbe a serpenyőbe téve kis lángon, fedő alatt megsütjük. Minden palacsintát mindkét oldalát megsütjük, lapáttal megfordítva. Amikor a palacsintát megfordítottuk arany oldalával, szórjunk a tetejére reszelt sajtot, és fedő alatt süssük a palacsinta második oldalát, amíg az elsőn lévő sajt elolvad! Tegye a palacsintákat adagonként minden tányérra, díszítse fűszernövényekkel, például spenótlevéllel. Jó étvágyat, maradjatok egészségesek