Ezt a finom káposztasalátát minden nap meg kell enni! Nagyon egészséges, vitaminokban gazdag, gyorsan és majonéz nélkül elkészíthető. Ez a saláta tökéletes minden körethez, hús- és halételhez. Mindenki számára vonzó lesz, aki böjtöl vagy jól étkezik.
Ez a saláta tökéletesen ötvözi a kínai káposztát, a lédús sárgarépát, az édes céklát és a magok különleges pikantériát kölcsönöznek neki. A saláta illatos, friss és ropogósnak bizonyul - éppen amire szüksége van!
Egy ilyen kínai káposzta saláta pontosan illeszkedik a napi menüjébe. Feltétlenül főzze meg, és gyakori vendég lesz az asztalán.
Hozzávalók:
- Kínai káposzta - 400 g
- főtt cékla - 1 db. (kicsi)
- sárgarépa - 1 db.
- hámozott napraforgómag - 20 g
- fokhagyma - 2 gerezd
- kapor - csomó
- napraforgóolaj - 5 evőkanál. l.
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Először töltse fel a magokat vízzel körülbelül 15 percig, hogy lágyabbak legyenek.
2. Vágj egy kis fej kínai káposztát. Vigye az apróra vágott káposztát egy tálba.
Egy káposztás tálban három reszelt sárgarépa koreai sárgarépához.
3. Külön tányéron három főtt répa. Öntsön rá egy kevés napraforgóolajat, és keverje meg, hogy ne foltozza el a többi zöldséget.
4. Az elkészített céklát adjuk a salátástálhoz.
5. A kaprot apróra vágjuk, és hozzáadjuk a salátához is. Ide tettünk lágyított magokat is.
6. Sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá 1 evőkanál. l. almaecet. A salátát napraforgóolajjal ízesítjük, és kinyomunk 2 gerezd fokhagymát.
Keverje össze a salátát és tálalja.
A saláta könnyű, nagyon ízletes és aromás. Feltétlenül főzze meg.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com