Ma egy nagyon finom csirkét készítünk mézes pácban. Nagyon lágy és enyhén édes lesz. Ez nagyon finom, mindenképp a recept szerint főzzön. #kuckópad4
Összetevők: csülök (lehúzzuk a bőrt), pác:, méz, mustár, szójaszósz, só, fél narancs leve, fekete bors, Burgonya:, burgonya (karikára vágva), só (kevesebbet is adhat hozzá), fekete bors, suneli komló, piros kaliforniai paprika, Napraforgóolaj
Főzési mód:
A sípcsontot előre megtisztítják a bőrtől.
A páchoz keverjük össze a szójaszószt, a mézet, a mustárt, egy fél narancs levét, a fekete borsot és a sót. Mindent alaposan összekeverünk.
Hozzáadjuk a pácot (nem mindet, kicsit hagyjuk, még kell) és mindent alaposan összekeverünk. Fedjük le fóliával, és hagyjuk a combot 30 percig szobahőmérsékleten pácolódni.
A burgonyát karikákra vágjuk. Adjunk hozzá napraforgóolajat. Adjuk hozzá a fűszereket és keverjük össze mindent.
Egy tepsit kikenünk napraforgóolajjal.
Kiterítjük a csülköt és a krumplit. Fedjük le szorosan alufóliával és küldjük 200 fokra előmelegített sütőbe 25/30 percre.
25 perc elteltével vegyük le a fóliát, és kenjük meg a csülköt a maradék páccal, és süssük további 10/15 percig. Amíg aranybarna nem lesz.
Nagyon puha csirke burgonyával készen áll. A alsócomb nagyon lágy és enyhén édes. Nagyon finom, ezt a receptet mindenképpen próbáld ki.