Szokatlan és nagyon ízletes előétel az ünnepi asztalra. Az ilyen kétféle sajtgolyók fűszeres olíva töltelékkel és gyönyörű dizájnnal biztosan tetszeni fognak a vendégeknek. Bármilyen ünnepi asztalra tökéletesek. És büféasztalra is főzhetők - ez a tökéletes falat egy falathoz.
Ezeket a sajtgolyókat egészen egyszerűen és elég gyorsan elkészítik. Kiderült, hogy jó néhány van belőlük. A vendégek szeretik ezt a sós előételt.
Vegye figyelembe ennek az egyszerű és szokatlan snacknek a receptjét az ünnepi asztalon. Biztos vagyok benne, hogy ezek a sajtgolyók téged is meghódítanak majd!
Hozzávalók:
- Feta sajt - 180 g
- krémsajt (túró) - 180 g
- olajbogyó - 1 doboz (150 g olajbogyó folyadék nélkül)
- kapor - csomó
- szezám - 50 g
- fokhagyma - 1-2 gerezd
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Elkészítjük a sajtos masszát.
Egy tálba tegyünk 180 g feta sajtot, és villával összegyúrjuk
2. Adjunk hozzá 180 g tejszínt vagy túrót. Ízlés szerint mindent borsozunk, 1-2 gerezd fokhagymát nyomunk hozzá. Mindent simára keverünk.
3. Egy csokor kaprot vágjunk fel késsel.
4. Öntsön 50 g szezámmagot a serpenyőbe. A szezámmagot közepes lángon, folyamatos keverés közben szép aranyszínűre pirítjuk. Gondoskodunk róla, hogy ne égjen ki.
5. Uzsonnát készítünk.
Körülbelül 1 órát veszünk igénybe. l. sajtmasszát és egy olívabogyót tekerjünk bele. Meggurítjuk a labdát. Az összes golyót így megtöltjük. A golyók egy részébe zöld, a második részébe fekete olajbogyót tettem. Ennyi sajtmasszához körülbelül 130 g kimagozott olajbogyó kellett.
6. A golyók felét apróra vágott kaporral, a másik részét pirított szezámmagos tányérra tesszük.
7. Minden golyót jól megforgatunk szezámmagban. Annak érdekében, hogy a golyó egyenletesebb formát kapjon, ismét egy kicsit megforgatjuk a kezünkben.
Ugyanígy a golyókat aprított kaporban megforgatjuk, és a kezünkben ismét egy kicsit megforgatjuk.
8. A kész előétel szépen sorokban kerül egy edényre.
Az előételgolyók gyönyörűek és nagyon finomak lettek. Az Ünnepi asztalra remek étel, hiszen elég egyszerűen és gyorsan elkészül. Feltétlenül főzz ilyen előételt, szerintem nagyon fog tetszeni.
videó recept
A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com