#kukpad4 Boldog születésnapot Kukpad! Illatos, gyengéd, mérsékelten édes. Reggelire tökéletes. A szerző Sasha Maximkina @Sasha_Maximkina receptje szerint készült
Hozzávalók: Túró, Tojás C0, Só, Vanillin, Stevia édesítő (zúzott), Rizsliszt, Búzadara, Tej, Mazsola, Díszítéshez; (opcionális), porcukor, bármilyen bogyós gyümölcs (nekem fekete ribizli), csokoládécseppek
Főzési mód:
Előzetesen áztassa be a mazsolát forró vízbe 20 percre. Ezután jól öblítse le és szárítsa meg. Adjuk hozzá a tojást, a sakhzamot, a vanillint a túróhoz, és keverjük össze. Adjuk hozzá a lisztet és a búzadarát, majd kanállal keverjük össze. Ha a massza száraznak és sűrűnek bizonyult, mint a sajttortákon, akkor részletekben hozzá kell adni a tejet, hogy a massza pépes állagú legyen.
Adjunk hozzá mazsolát a kapott masszához, és keverjük össze. A sütőformát kikenjük vajjal. Az alját sütőpapírral lefedjük, megkenjük olajjal. A túrós masszát kinyújtjuk egy formába, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30-36 percre enyhe pirulásig.
A kész tepsit kihűtjük a formában. Porcukorral megszórva tálaljuk, és ízlés szerint bogyós gyümölcsökkel és csokireszelékkel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!