Szőlőből nem csak bor vagy lekvár készíthető. Finom sütemények készülnek. A sült bogyók illata, puha vagy omlós tészta, mézes íz - csak egy mese! Szőlőpite – általános elkészítési elvek Célszerű mag nélküli fajtákat használni, szükség esetén a bogyókat feldarabolni, a magokat eltávolítani. Maga a szőlő meglehetősen édes, ezért nem teszünk bele cukrot, vagy csak kis mennyiségben. Barna cukrot néha a nyitott sütemények tetejére használnak, hogy a sült bogyók karamellréteget kapjanak. #vegán #kapkodó kéz #pite #olgrigrecept #germancuisine #sütemény #édestészta #sütemény évekig
Hozzávalók: tészta, szőlő, keményítő, fahéj
Főzési mód:
1. Vegyük ki a tésztát és hagyjuk kiolvadni. 2. A szőlőt megmossuk, szárítjuk és hosszában felvágjuk. Óvatosan távolítsa el a magokat. Ha a szőlő nélkül van, akkor jobb, ha csak vágja. 3. A kiolvasztott tésztaréteget kinyújtjuk, a formát letakarjuk, és az oldaláról levágjuk az összes felesleges részt.
4. Öntsön száraz keményítőt. A szőlőlé hatására csodálatos, zselés állagú töltelékké válik. 5. Most helyezze ki a szőlőt, és próbálja meg úgy vágni, hogy a domború oldala kifelé nézzen.
Ha maradnak bogyók, csak szórjuk a tetejére. 6. Nem kell hozzá cukrot adni, a szőlő édes, de egy csipet fahéjjal megszórhatjuk a süteményt. 7. Nyújtsa ki a felolvasztott tésztaréteget, ha van - vágjon ki göndör lyukakat, ha nem, vágjon be, fedje le a formát, és vágja le az összes felesleges részt az oldaláról. 8. 210 fokon sütjük, elkészítjük a tortát. A sütemény felvágása előtt le kell hűteni, hogy a töltelék megragadjon.