Régen volt ez a problémám: amint kinyitod a paradicsompürét, hamar megjelenik a penész az üvegben. És ki kell dobni, bár még mindig sok a tészta.
Mindig kis üveges paradicsompürét veszek, csak tiszta kanállal szedem, hűtőben tárolom, de ennek ellenére mindig megromlott nálam. Kinyitsz egy tégelyt, 1-2 alkalommal használod, majd megjelenik a penész.
De most nincs ilyen problémám.
Egy nap régi magazinokat böngésztem, és tanácsot kaptam a paradicsompüré tárolására vonatkozóan. Kiderült, hogy amint kinyit egy új üveget, belülről mustárral kell megkennie a fedelet.
A mustár kiváló gyógymód gombák, baktériumok stb. ellen, így nem lesz penész, a paradicsompüré pedig tökéletesen megmarad.
Nem gyakran használok paradicsompürét főzéshez, de van egy kis üvegem 2-3 hónapig, amíg teljesen el nem fogy.
Itt egy hack. Írd meg kommentben, hogyan tárolod a paradicsompürét?
Olvassa el még:
Ha hasznos volt számodra a cikk, nyomj egy like-ot. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!