És mellesleg egy cupcake csokoládé nélkül. "Fekete", mert a lekvártól sötét árnyalatot kap. De ami a legfontosabb: a sütemény nagyon ízletes, mérsékelten nedves. Jegyezze fel a receptet a szakácskönyvébe, hogy ne veszítse el.
Főzés:
Bármilyen lekvárt, lekvárt vagy lekvárt szódával keverünk, ecettel oltva. Összekeverjük. A lekvár térfogata növekedni kezd, levegős lesz.
Verjük fel a tojást a cukorral, adjuk hozzá a kefirt, a növényi olajat és a lisztet. Keverjük simára, és adjunk hozzá lekvárt szódával.
A kapott tésztát egy zöldséggel vagy vajjal kikent tepsibe tesszük.
180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A "fekete torta" elkészítése körülbelül 40-50 percet vesz igénybe. A készenlétet fapálcával vagy gyufával ellenőrizhetjük.
A kész tortát megkenhetjük egy darab vajjal és megszórhatjuk porcukorral.
Hozzávalók:
liszt 3 csésze
tojás 3 db
növényi olaj 1 csésze
cukor 1 csésze (kevesebb, ha nagyon édes a lekvár)
kefir 1 pohár
lekvár 1 csésze
szóda 1 tk
ecet a szódabikarbónához
FIGYELEM! a megadott mennyiségű összetevőből egy nagy cupcake-t kapunk. Ha szeretné, felére csökkentheti az arányokat.
Jó étvágyat kedveseim!
Olvassa el még:
Ha tetszett a recept, nyomj egy like-ot. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!