Ma egy újabb omlós süti receptet osztok meg szeretteitekkel Valentin-napra. A főtt sűrített tejjel és szív alakú dióval töltött omlós, nagyon finom keksz tökéletes egy romantikus teadélutánhoz. #Valentinnap #Valentinnap #február 14
Hozzávalók: liszt, vaj, cukor, tojás, sütőpor, főtt sűrített tej, bármilyen dió
Főzési mód:
A lisztet, a cukrot, a sütőport és a kihűtött, felkockázott vajat omlósra keverjük. Nagyon kényelmes ezt a turmixgép vagy konyhai robotgép táljában megtenni, de használhatja a kezét is.
Most hozzáadhatja a folyadékot, jelen esetben a tojást. Sűrűbbé és tartósabbá teszi a tésztát. Gyorsan simára keverjük a tésztát, soha nem kell sokáig keverni ezt a fajta tésztát, ettől lesz "tölgy".
A munkafelületre terítjük, golyóba gyűjtjük és 30 percre hűtőbe tesszük.
Az idő letelte után kivesszük a hűtőből és kb fél centi vastag tortává sodorjuk.
Szív alakú pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és óvatosan tepsibe tesszük.
180°C-on 10-15 percig sütjük, figyelembe véve a sütőd jellemzőit.
A keksz szárazon és omlósan jön ki. A teszt ezen részével 2 tepsit kaptam.
A diót daráld morzsára, nekem van dió, de bármit elvihetsz.
Hagyjuk kicsit kihűlni a sütiket. Majd minden sütihez keresünk egy párat, és az egyikre felforralt sűrített tejet teszünk. A két felét összekötjük, a sütik végét is megkenjük sűrített tejjel és beleforgatjuk a darált dióba.
Készülnek a sütik! Jó étvágyat kívánunk!