A recept már benne van a tápomban, szárított gyümölccsel készítem, és mákkal, dióval, ma már csak vaníliás, de málnaszörppel tálaljuk. Instagram @svetlana___konovalova Ezek a sajttorták elkészíthetők prémium liszttel, kukoricakeményítővel, akár zabpehellyel is, de a legfinomabbak rizsliszttel készülnek. A recept egyszerű, és nem vesz sok időt, maximum 15-20 percet.
Összetevők: túró (180-200 gr-os kiszerelés): tojás, só, cukor (cukorhelyettesítő), vanília aroma, kandírozott gyümölcs, szárított gyümölcsök, dió, stb tetszés szerint, rizsliszt + por (helyettesíthető kukoricakeményítővel vagy búzával Liszt). A liszt mennyisége a túró nedvességtartalmától függ.
Főzési mód:
A túrót egy tálba tesszük, és villával egy csipet sóval pépesítjük. Adjuk hozzá a tojást, a sahzamot (cukrot), a vaníliát, jól keverjük össze. A végén 2-3 ek rizslisztet kis csúsztatással a túrós masszába (a mennyiség a túró nedvességtartalmától függ), a többit sajttorta formázásához.
Enyhén szórjuk meg liszttel a munkafelületet, evőkanállal tegyük az asztalra a túrómasszát, enyhén forgassuk lisztbe, és egy késsel formáljuk meg a sajttortát.
Forró serpenyőben, enyhén zsírral megsütjük. olaj. Igény szerint a sajttortákat is be lehet vinni a sütőbe kb 10 percre, hogy a közepe jól átsüljön, de én ezt nem csináltam, nekünk már így is finom. A sajttorták nagyon finomak és finomak! Főzz örömmel! Instagram @svetlana___konovalova