Nagyon finom és kiadós Leves 😋🔥🔥🔥 #igri #leves
Hozzávalók: sertéshús, burgonya, vörös lencse, víz, zöldségek (hagyma, sárgarépa, keverék fagyasztott zöldségek), zöldek (kapor, petrezselyem, zeller) vagy tetszés szerint, fűszerek (só, bors, fokhagyma)
Főzési mód:
A húst darabokra vágjuk, felöntjük vízzel és feltesszük főni. Amikor a hús felforr, távolítsa el a zajt. Hozzáadjuk a babérlevelet és az egész hagymát. Addig főzzük, amíg a hús meg nem fő (nekem kb egy órába telt)
Amíg a hús sül, meghámozzuk a burgonyát és kockákra vágjuk. A lencsét megmossuk és a burgonyához adjuk. Feltöltjük vízzel (a lencsének lesz ideje egy kicsit megduzzadni ezalatt). Amikor a hús majdnem kész, a burgonyát és a lencsét a leveshez adjuk, sózzuk.
Készítsünk zöldeket (petrezselyem, kapor), zellert (nekem aprított és fagyasztott szárat), sárgarépát, fagyasztott zöldségkeveréket (paprika, cukkini, paradicsom). Ha kész a burgonya, a hagymát kiszedjük (eldobjuk), a zöldségeket, fűszernövényeket a leves sűrűségére küldjük, ízlés szerint igazítjuk, többször öntöttem hozzá vizet. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Pár percig forraljuk, majd kikapcsoljuk.
Jó étvágyat 💙😋