Összetevők: Nyers zabpehely, Tej, Tojás, Főtt csirke filé, Sült gomba, Sajt, Tejföl, Paradicsomszósz, Zöldek, Só, Bors
Főzési mód:
Teljes zabpelyhet veszünk, megtöltjük tejjel, hozzáadunk egy tojást és sózzuk. Az egészet alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni 5 percig.
Amíg a zabpehely kicsit beázik, elkészítjük a tölteléket. A megfőtt csirkefilét kis darabokra osztjuk.
A zöldekből kaprot szedünk. Vágjon apróra néhány ágat.
Öntsünk egy teáskanál olívaolajat a serpenyőbe, várjuk meg, amíg felmelegszik, majd öntsük bele a tésztát és oszlassuk el az egész felületen, minimálisra csökkentve a hőt.
Amikor az alja már megtapadt a kéregtől, és már nincs folyadék a tetején, fordítsuk meg a tortát. Az alapunkon az összekevert paradicsomszószt és tejfölt a teljes felületen megkenjük.
Ezután kirakjuk a tölteléket, van csirkemell, gomba, reszelt sajt és fűszernövények.
Fedjük le fedővel, és várjunk néhány percet, amíg a sajt megolvad.
2 perc elteltével ízletes és egészséges pizzát fogyaszthat! Nagyon finom és nem rosszabb a hagyományosnál!