Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretnék megosztani egy finom káposztás muffin receptjét, Tejföllel szeretem őket, hidegen és melegen is finomak, így egyszerre 2 adagot is nyugodtan főzhet, ha még nem készített ilyen muffint, akkor ajánlom, főleg, hogy nagyon gyorsan elkészítik.
***************************
Recept:
friss káposzta -300g
só -1 / 2 tk.
kolbász -50g
tojás -3 db
kefir -3 evőkanál.
majonéz -1 evőkanál
növényi olaj -1 evőkanál
liszt -2-3 evőkanál.
szóda -1 / 3 teáskanál. (törölve)
FŐZÉSI MÓDSZER:
Friss káposztát veszünk és csíkokra vágjuk, az apróra vágott káposzta tömege 300 gramm.
Most adj fél kk sót a káposztához. és jól pépesítsük a kezünkkel, amíg a káposzta mennyisége csökken. Most vágjuk kockákra a főtt vagy füstölt kolbászt, vagy bármi van otthon, nekem ma 50 gramm karbonátom van.
Hozzáadjuk a káposztához.
Törjön 3 tojást egy másik tálba, adjon hozzá 3 evőkanál. kefir, helyettesíthető tejföllel, adjunk hozzá 1 evőkanál. majonéz és 1 evőkanál. növényi olaj.
Verd meg keverővel, használhatsz habverőt.
Öntsük a káposztához, adjunk hozzá 2 evőkanál. egy csúszdával liszttel és keverjük össze.
Most adjon hozzá 1/3 teáskanál. szóda, feltétlenül oltsa le citromlével vagy ecettel, készre keverje a tésztát.
Vesszük a tortaformát, kivajazzuk vajjal, kirakjuk a tésztát, a tetejéig megtöltjük. Előmelegített sütőbe tesszük, és 220 fokon 25-30 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz, vagy navigáljon a sütőben.
Kivesszük a formákból, és melegen tejföllel tálaljuk, egyébként nagyon finomak és hidegek. Eszembe jut egy káposztás kocsonyás pite, csak itt adagolják a tálalást, ami nagyon kényelmes.
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja:
Azt is ajánlom, hogy lássa Zselés tésztapite
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘