Ez az egyik legfinomabb pástétom😋 a csirkemáj szó szerint elolvad a szájban, kellemes krémes utóízt hagyva maga után 👍😋 FINOM. EGYSZERŰEN. KÖNNYŰ ❤️ #játékok #menü #snack
Hozzávalók: csirkemáj, nagy hagyma, közepes sárgarépa, só, 15% tejszín, vaj, őrölt bors
Főzési mód:
A májat előkészítjük: megmossuk, mindegyiket megvizsgáljuk, hogy van-e epe, óvatosan vágjuk ki, ha van.
Hámozzuk meg és vágjuk félkarikára a hagymát, és pár percig pirítsuk növényi olajon. hogy felpuhítsa.
Ezután adjuk hozzá a durva reszelőn reszelt sárgarépát. Folytatjuk a sütést, gyakran kevergetve, hogy puha legyen.
Add hozzá a májat és pirítsd min. 8-10 keverés közben.
Öntsük hozzá a tejszínt, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és pároljuk még egy percig. 10 (a tejszínt felére kell csökkenteni).
A kész májat hagyjuk kissé kihűlni, hozzáadjuk a vajat és turmixgéppel simára verjük a masszánkat.
Tegyük át a májpástétomot egy üvegedénybe és tegyük hűtőbe. Szárított pirítóssal tálaljuk, vagy tölteléknek is használható. Kérem családját ❤️ Főzzön Szeretettel.