Könnyű egy hétköznapi ünnepre készülni. A sajtoknak és a szósznak köszönhetően különböző ízű, finom és színes zöldségek minden felhős napot fényessé varázsolnak. #játék #zöldség
Hozzávalók: piros és sárga kaliforniai paprika, lilahagyma, édesburgonya🍠, kecskesajt, kéksajt, pesto szósz, koktélparadicsom, brokkoli 🥦, rozmaring ág, só, őrölt fekete bors, citromlé, olíva vaj
Főzési mód:
Az édesburgonyát meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk. Tepsibe hajtjuk.
A vöröshagymát nagy darabokra vágjuk. Édes paprika négy részre.
Egy tepsiben keverjük össze a zöldségeket. Kenjük meg a borsos csónakokat pesto szósszal. Mindegyikbe tegyünk egy fél koktélparadicsomot és egy darab kecskesajtot.
A maradék paradicsomot félbevágjuk, és a zöldségek közé rendezzük. A kéksajtot morzsoljuk össze, és kenjük a zöldségekre is. Adjunk hozzá brokkolit.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A formában lévő zöldségeket megsózzuk, fekete borssal ízesítjük és citromlével meglocsoljuk. Meglocsoljuk olívaolajjal. Tegyünk egy szál rozmaringot. A formát fóliával zárjuk le. Körülbelül 40 percig sütjük. Koncentrálj a sütődre.
Amikor a zöldségek megsültek, levesszük a fóliát, levesszük a rozmaringot és visszatesszük a sütőbe további 10 percre.
A maradék kecskesajttal díszítjük és tálaljuk.