A tészta tejszínes szószban csirkével, kukoricával és spenóttal természetesen hihetetlenül kalóriadús, de nagyon finom! Ráadásul percek alatt kész is! Egy étel kalóriatartalmának csökkentése nagyon egyszerű, csak távolítsa el a tejszínt, és öntsön fel több vizet). Az alábbiakban mindkét lehetőség van, de a lehetőségeknek nincs határa, rengeteg variáció létezik. Nagyon szeretem ezt a tésztafőzési módot, néha hajtogatás nélkül hívják, véleményem szerint nagyon kényelmes). #játékok #fettuccine #fettuccine #tészta #tészta #ilyen történet
Hozzávalók: fettuccine (én ennek a híres tésztának az ún. fészkét használtam), csirkefilé, fagyasztott kukorica, fagyasztott spenót, 15% zsírtartalmú tejszín, növényi olaj, só, víz
Főzési mód:
Egy serpenyőben, növényi olajon kiterítem a csirkefilé darabokat, beleöntöm a kukoricát, hozzáadom a spenótot. Egy percig nagy lángon pirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel.
A tetejére tésztafészket terítek, egyébként teljesen bármilyen tészta lehet, vagy kis cérnametélt, itt egy link az ősi videómhoz - ahol, a legelterjedtebb cérnametéltet használtam, recept fokhagymával és lomb.
Visszatérve a tésztára,) nagy lángon hagyom felforrni a szószt, minimálisra csökkentem a hőmérsékletet, időnként megkeverem.
Minden készen áll, amint a felesleges nedvesség elpárolgott, és a szósz besűrűsödött. Itt egy rövid videó, köszönöm, hogy megnézted!)
Igen, ez egy alacsony kalóriatartalmú étel. Eleinte mindent ugyanúgy főzök, csak itt leszedtem a tejszínt és a spenótot, tettem bele pár evőkanál házi adjikát, közepesen fűszeres. A tetejére tészta, és amíg a fettuccine készül, megmosom és megszárítom a petrezselymet.
Kész fettuccine-t (ezek az étvágygerjesztő tésztaszalagok) meglocsolom vele, kellően bőven, és tálalom.