Én személy szerint fagyasztott bogyók kompótján főztem. De elvileg bármilyen híg lére elkészíthetők. Lehetőleg pép nélkül. Attól függően, hogy melyik gyümölcslevet választják, a palacsintának ilyen íze lesz. #játékok #fotóiskola6
Összetevők: Kompót vagy gyümölcslé pép nélkül, Búzaliszt, Tojás, Növényi olaj, Sütőpor, Só, Cukor
Főzési mód:
Egy tálban keverjük össze a tojásokat egy csipet sóval. Behajtunk, fokozatosan bevezetjük a cukrot. Adjunk hozzá ízlés szerinti mennyiségű cukrot.
A lisztet a tojásos keverékbe szitáljuk. Gyúrás után szobahőmérsékleten öntsük kompótot.
Lehetséges, hogy egy kicsit több kompótra van szükség - minden a konzisztenciától függ. A tésztának folyékonynak kell lennie, mint a vékony palacsintának. A kívánt állapot elérése után öntsön növényi olajat.
Hozzáadjuk a sütőport. A tésztát összegyúrjuk és 30 percig állni hagyjuk.
Fél óra várakozás után kezdje el sütni a palacsintákat - körülbelül 30-60 másodpercig mindkét oldalon, és amíg kész.
A kompótpalacsinta illatos és ízletes. Próbáld ki mindenképp. És nem fogod megbánni. Jó étvágyat kívánunk!!!