A csirkeláb Kínában finomságnak számít. Ezenkívül nagyon hasznosak: sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak: káliumot, kalciumot, cinket, foszfort, nátriumot, rezet és még sok mást. Ezenkívül a mancs edények kollagént tartalmaznak, amely szükséges az ízületekhez. És még nagyon finomak is! Próbáljuk? Köszönöm Irina @vnukova az inspirációt 🤗🌹 #játékok #csirkelábkínai
Összetevők: csirkeláb, szegfűbors, babérlevél, só, növényi olaj sütéshez, pác, szójaszósz, rizsecet, méz, őrölt koriander, szárított bazsalikom, fűszeresen elkészített mustár, chili paprika vagy kevesebb, ha nem akarsz csípős, őrölt fahéj, Tálaláshoz, magvak szezám
Főzési mód:
A brojlercsirkék mancsai megfelelőek ehhez az ételhez - húsosak, az edény nem fog működni más mancsoktól. A mancsokat most már megtisztítva árulják, csak jól meg kell mosni, és le kell vágni a karmokat és bőrkeményedéseket a mancspárnákról. Áztassa a mancsokat hideg vízben 2 órán át.
A mancsokat mártsuk forrásban lévő vízbe, távolítsuk el a habot és főzzük 10 percig. Ezután engedjük le a vizet, öblítsük le a mancsokat, öntsünk rá forrásban lévő vizet, és főzzük még 30 percig só, babérlevél és szegfűborsó hozzáadásával.
Mindent összekeverünk a páchoz, szedjük ki a mancsokat, öntsük rá a pácot, hagyjuk 30 percig pácolódni.
Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és a mancsokat aranybarnára sütjük. Ezután az összes pácot mancsával a serpenyőbe öntjük, és addig sütjük, amíg el nem párolog.
Pirított szezámmaggal megszórva tálaljuk. Elkészült egy finom kínai étel, élvezd!👍 Jó étvágyat és minden jót és finomat Nektek! 😋
Köszönöm mindenkinek a lájkokat, fotókritikákat és hozzászólásokat! 🤗❤️📸✍️🌹