Üdv mindenkinek!!! Ma egy klassz receptről szeretnék mesélni, a cukkiniről fogunk beszélni. Egy kicsit az előnyeiről. A cukkini előnyei „Óvatosan kell enni a cukkinit azoknak, akik súlyosbodnak a gyomor-bélrendszeri betegségekben - csak melegíteni lehet, és eltávolítani a durva héját. Ezenkívül a magas káliumkoncentráció miatt a cukkini káros lehet a krónikus veseelégtelenségben szenvedő betegek számára, akiknek károsodott a káliumkiválasztása. Nyers cukkinit nem szabad enni olyan embereknek, akiknél fokozott a gyomornedv-elválasztás” – tanácsolják az orvosok. Annak ellenére, hogy a cukkini nagy százalékban tartalmaz vizet, elegendő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A zöldség B1-, B2- és különösen C-vitaminban gazdag. 100 gramm cukkini a napi C-vitamin szükséglet körülbelül 17%-át tartalmazza. Ezért a cukkini segít a fertőzések leküzdésében és az egészség megőrzésében. A cukkiniben sok kálium van, ami vizelet- és choleretikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a zöldség különösen hasznos a vizelet- és epevisszatartásban szenvedőknek, akiknek szívelégtelenség miatti ödémája van. Ez jó megelőzés az exacerbációk számára. A cukkini karotinoidok forrása: lutein és zeaxantin. Legtöbbjük a gyümölcs héjában van. Szükségesek a vizuális elemző munkájához, és lassítják a látás életkorral összefüggő romlását. Nagyon alacsony kalóriatartalmának és kiváló ízének köszönhetően a cukkini a fogyókúrás diéták nélkülözhetetlen összetevője. Ez a zöldség sok könnyen emészthető szénhidrátot tartalmaz.
Hozzávalók: hús (nekem pulyka van), cukkini, só, tojás, hagyma
Főzési mód:
Saját hús és csavarja a húsdaráló. A hagymát megtisztítjuk és húsdarálóban is megforgatjuk. Az én cukkini és három finom reszelőn, az én esetemben a cukkini le van fagyva, és húsdarálóban tekertük. Adjuk hozzá a tojást, sózzuk és jól keverjük össze.
Szilikon formákba tesszük, és 20-30 percre a sütőbe tesszük, t - 150 '-on. Ha kész, hagyjuk kicsit hűlni, és vegyük ki a formákból. A körítés bármi lehet!
Az összes receptemet megtalálod a @dieta_4stol Instagram oldalamon is