#games A halkonzerv gyors módja egy finom főétel elkészítésének. Jobb, ha natúr halkonzervet fogyasztunk, olaj nélkül, hogy a leves ne legyen túl zsíros és mérsékelten telített.
Hozzávalók: víz, konzerv makréla vagy saury (olaj nélkül), burgonya, rizs (opcionális), kis sárgarépa, hagyma, növényi olaj, babérlevél, szemes bors, só, zöldhagyma (toll)
Főzési mód:
A sárgarépát és a hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és egy vastag aljú serpenyőben olajon megpirítjuk.
A burgonyát meghámozzuk. Vágjuk nagy kockákra, és küldjük a serpenyőbe. Adjunk hozzá vizet, és főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
A rizst alaposan megmossuk. A grízt a burgonyával ellátott fazékba dobjuk, összekeverjük, a vizet újra felforraljuk. Ezután mérsékelje a hőt közepesre, és párolja körülbelül 10 percig.
Lecsepegtetjük a halkonzervből a folyadékot. Távolítsa el a csontokat a halakról. Adja hozzá a halat a fazékba burgonyával és ízlés szerint sóval. Lassú tűzön főzzük további 3-5 percig.
Kész a leves halkonzervvel. Tálkákba öntjük, és zöldhagymával megszórva tálaljuk.