A Syrniki az egyik legnépszerűbb és legfinomabb túrós étel. Reggelire, harapnivalókra és desszertekre kiválóak.
Szeretnék megosztani veletek egy töltelékes sajttorta receptjét, mégpedig főtt sűrített tejjel. Ez egy különleges csemege: aranysárga és ropogós a teteje, belsejében édes karamell töltelék. Mindenki szeretni fogja ezeket a sajttortákat, a töltelék pedig váratlan és kellemes meglepetés lesz családja számára. Tálalhatjuk tejföllel vagy sűrű, cukrozatlan joghurttal.
Az ilyen sajttorták sűrített tejjel elkészítése egyszerű. Minden háziasszony meg tudja főzni őket. Ezeknek a sajttortáknak a közepébe is tekerhetsz vastag kontúrt, szeletelt aszalt sárgabarackot vagy egy darab csokoládét.
Próbáljon meg ilyen sajttortákat főzni töltelékkel, és legyen kedves családja és barátai!
Hozzávalók:
- túró - 500 g
- búzadara - 8 evőkanál. l. (kis csúszdával)
- cukor - 3 evőkanál. l.
- főtt sűrített tej - 1/2 doboz
- liszt - a porozáshoz
- napraforgóolaj - sütéshez
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsük elő a tésztát a sajttortákhoz.
Öntsük a túrót egy tálba, adjunk hozzá búzadarát és cukrot.
Az egészet jól összekeverjük és 10 percig állni hagyjuk, hogy a búzadara megduzzadjon.
2. 10 perc múlva elkezdjük sütni a sajttortákat.
Helyezzen egy serpenyőt közepes lángra, és adjon hozzá növényi olajat.
3. Amíg a serpenyő melegszik, sajttortákat készítünk.
Egy evőkanál túrós tésztát veszünk a syrnikihez, és a tenyerünkön tortát formázunk. A torta közepére teszünk fél teáskanál főtt sűrített tejet.
4. A széleit betakarjuk, így a sűrített tejet a sajttorta közepébe rejtjük. Lekerekített formát adunk a sajttortának.
5. A megformázott sajttortát minden oldalát lisztbe forgatjuk, és forró serpenyőre tesszük.
Amikor a sajttorták egyik oldalukon aranybarnára sültek, megfordítjuk és a másik oldalukat is megsütjük.
6. A kész sajttortákat tányérra tesszük és tálaljuk.
Ebből a tészta adagból 16 db sajttorta lett.
A sajttorták lágyak, nagyon ízletesek és ropogós kéreggel a tetejükön lettek. A benne lévő sűrített tej pedig váratlan kellemes meglepetés lesz családja számára.
videó recept
A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com