Csirkemell pastrami - sietve. Percek alatt elkészül, és hihetetlenül gyengéd és lédús lesz. Mikrohullámú sütőben 12 perc alatt megsül 🤤 Természetesen ideális esetben sós vízben célszerű pácolni a húst, legalább egy órát... De amikor nincs idő, ez a recept csak egy áldás👍
Hozzávalók: csirkemell filé, só, őrölt fekete bors, csípős pirospaprika, paprika, kurkuma, növényi olaj, fokhagyma vagy szárított fokhagyma 0,5 tk. l
Főzési mód:
Vágjuk le a csirkemell bőrét, vágjuk le a csontokat és távolítsuk el a zsírt.
Az öntet elkészítése: Keverje össze a növényi olajat és az összes fűszert egy tálban.
A filét alaposan bedörzsöljük öntettel, és sütőhüvelybe tesszük. Ne felejtsen el néhány szúrást végezni a hüvelyen, hogy levegőt engedjen ki.
12 percre mikrohullámú sütőbe küldjük 500 W teljesítménnyel. Hagyjuk teljesen kihűlni és vágjuk fel.
Tökéletesen helyettesíti a kolbászt, és ami a legfontosabb, semmi kémia és a gyerekek ehetnek!) Jó étvágyat 😉