#valentin Kényeztesd magad Valentin napon ezekkel a finom és teljesen egyszerűen elkészíthető süteményekkel. Omlós tészta, lédús alma, puha habcsók... Minimális termék, maximális élvezet...
Hozzávalók: Tészta:, vaj, cukor, só, vaníliás cukor, tojás, liszt, nagy édes alma, Habcsók:, tojásfehérje, cukor, citromlé
Főzési mód:
A tészta elkészítéséhez egy mély tálban a lágy vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval habosra keverjük. Adjuk hozzá a tojást, verjük tovább simára. Hozzáadjuk a lisztet, gyorsan összegyúrjuk a tésztát. A tészta homogén, puha, nem tapad a kézhez. Tegye a tésztát egy zacskóba, és küldje be a hűtőszekrénybe, amíg az almaszeleteket elkészíti.
Az almát meghámozzuk, negyedekre vágjuk, magházát eltávolítjuk. Az alma minden részét vékony szeletekre vágjuk, meglocsoljuk citromlével, hogy ne sötétedjen. Vegyük ki a tésztát.
A tésztát 1 cm-es rétegre nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval szívecskéket szúrunk ki belőle. A szíveket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Helyezzen szeletelt almaszeleteket mindegyik szívre. 10 percre 180 fokos sütőbe küldjük, majd 200 fokra emeljük, és további három-öt percig tartjuk. Amíg a szívek sülnek, elkészítjük a habcsókot.
A tojásfehérjét felverjük a citromlével, tovább verjük, két adagban hozzáadjuk a cukrot. A kész masszát egy kis fúvókával cukrászzacskóba tesszük. Vegyük ki a sütőből a tepsit a szívekkel és óvatosan nyomkodjuk mindegyikre a habcsókot. Visszaküldjük a 200 fokos sütőbe 3-4 percre. Szerezd meg, hűtsd le. Tálaljuk teával vagy kávéval. Ez finom! Jó étvágyat kívánunk!