A halom cukkini egyszerű étel minden napra. Készüljön fel nagyon gyorsan. Általában fel lehet őket verni egy gyors vacsorára vagy uzsonnára. Bármilyen töltelék használható. A kész kötegeket melegen és hidegen is tálalhatjuk: mindkét esetben ízletesek, lédúsak és kielégítőek. Ízlés szerint fűszereket is adhatunk hozzá.
Hozzávalók: cukkini, hagyma, sajt, darált marhahús, paradicsom, majonéz, só, őrölt fekete bors
Főzési mód:
A cukkinit megmossuk, megszárítjuk, vékony karikákra vágjuk. Kivajazott tepsibe, vagy sütőlappal bélelt tepsibe tesszük.
A hagymát finomra vágjuk, megpirítjuk és a darált húshoz adjuk. Jól összekeverni.
A darált húst több részre osztjuk, kis szeleteket formázunk és a cukkini karikára tesszük. A paradicsomot vékony karikákra vágjuk, és a darált hús tetejére tesszük. Enyhén sózzuk, borsozzuk.
A tetejére majonézrácsot készítünk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és bőven megszórjuk a tetejére.
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, és 25-30 percig sütjük a halmokat.