#vegán #játékok Nagyon finom! A gombák ízét nem csak magából a gombából nyerjük, hanem a rizsre és a zöldségekre is kiterjed😍. Szereted a pilafot gombával?
Hozzávalók: rizs (1 evőkanál = 250 ml), gomba (ízlés szerint). Van főtt fagyasztott, sárgarépa (kicsi), hagyma (kicsi), fokhagyma, bármilyen fűszer (van curry, fekete bors és szárított kapor), tetszőleges zöldek tetszés szerint és ízlés szerint, só, növényi olaj, forró víz
Főzési mód:
Mérjük ki a rizst egy pohárral, és öblítsük le tiszta vízzel.
Növényi olajban sütjük a gombát a fedél alatt, amíg a víz el nem párolog, és amíg meg nem fő.
A hagymát és a fokhagymát kockákra, a sárgarépát kockákra vágjuk. Hozzáadtam a petrezselymet és a kaprot is.
Ha kész a gomba, tányérra tesszük.
Tegye az összes apróra vágott zöldséget ugyanabba a serpenyőbe. Adhat hozzá még egy kis olajat vagy vizet, hogy ne égjen le. Fedő alatt pároljuk majdnem készre.
Keverje össze a zöldségeket gombával, fűszerekkel és sóval egy serpenyőben, keverje össze mindent.
A rizst leöblítjük, és a sülthez adjuk. Keverje össze mindent újra.
Felöntjük forró vízzel (kétszer több kell, mint a rizsnek). A víz ellepte az összes zöldséget, gombát és rizst. Fedjük le, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 15 percig, amíg a rizs meg nem fő.
Hagyja a pilafot körülbelül 10 percig főzni, és már tálalhatja is. Ízlés szerint megszórjuk finomra vágott fűszernövényekkel.