Recept a sütőben sült ételek szerelmeseinek. A mandarinnal és szójaszósszal pácolt csirke élénk citrusos-gyömbér illatú és édes-borsos ízű.
Összetevők: csirkecomb, mandarin, méz, gyömbér, szójaszósz, növényi olaj, só, őrölt bors
Főzési mód:
Készítse elő az összes hozzávalót. Öblítse le a csirkehúst és távolítsa el a nedvességet. A pác elkészítése: A mandarint meghámozzuk, turmixgépben simára daráljuk.
Keverje össze a növényi olajat, a szójaszószt, a mézet, a gyömbért, az őrölt borsot és a mandarin masszát, majd keverje össze. A pác kész. Tegye a csirkét egy tálba, és öntse rá a pácot. Masszírozza jól a darabokat. Hagyjuk pácolódni másfél-két órán keresztül.
A csirkét egy edénybe tesszük, a maradék pácot a darabok felületére öntjük. Fedővel vagy fóliával zárjuk le a formát. Az edényt 190 fokra előmelegített sütőbe küldjük 40-50 percre.
Főzés előtt 7-10 perccel vegyük le a fedőt vagy a fóliát, és süssük tovább, amíg aranybarna nem lesz. Kész az étel.
Részletes recept videó a linken: