KBJU 100 grammonként: 105/11,8/3,1/7,2
Összetevők: Alap, rizsliszt, tojás, natúr joghurt, kefir, szentjánoskenyér/kakaó, sütőpor, édesítőszer, töltelék, puha túró 0%, túrókrém, zselatin, víz, édesítőszer
Főzési mód:
Egy tálban összekeverjük a tojást, a joghurtot, a kefirt, és kicsit felverjük.
Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és alaposan keverjük össze.
A tésztát egy formába (bármilyen, akár szilikonos, akár műanyag edénybe) toljuk, és betesszük a mikrohullámú sütőbe, 5 percig főzzük maximális teljesítményen.
A töltelékhez keverjük össze a lágy túrót, a sajtot és az édesítőt.
Keverje össze a zselatint meleg vízzel, és küldje be a mikrohullámú sütőbe 15-20 másodpercre, vegye ki, keverje össze és ismételje meg 4-5 alkalommal, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik, szemcsék ne maradjanak. A lényeg, hogy ne forrjon!
Fokozatosan zselatint adunk a túrós keverékhez, spatulával keverjük, majd turmixgéppel keverjük.
A túrós keveréket öntsük a kekszformába, és tegyük hűtőbe egy éjszakára.
A tetejére cukormentes reszelt csokoládé került. Jó étvágyat kívánunk. 🥰