E recept szerint bármilyen halat főzhet - nagyszerű lesz. Van egy tengeri sügérem, egy olcsó, de nagyon finom hal puha hússal és szinte csont nélkül #játékok
Összetevők: tengeri sügér, póréhagyma, kis sárgarépa, kaliforniai paprika, fokhagyma, koktélparadicsom, citromlé, halfűszer, só
Főzési mód:
Olvassza fel a halat, vágja le a farok- és oldaluszonyait, tisztítsa meg a pikkelyektől, öblítse le. Vágjon kereszt alakú vágásokat a tetemekre, dörzsölje be sóval és halízesítővel (vegye kedvencét), öntse le citromlével és hagyja állni fél órát.
A póréhagymát karikára, a sárgarépát és a paprikát csíkokra vágjuk, mindent összekeverünk egy tálban. Van fagyasztott paprika, már felaprítva.
A fokhagymát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. A fokhagyma felét összekeverjük a zöldségekkel. A zöldségek nagy részét egy tepsibe tesszük, rátesszük a halat. A maradék zöldségeket a hal tetejére tesszük. A paradicsomot félbevágjuk és a tetejére rendezzük.
A sütőt előmelegítjük 200°-ra. Fedjük le a formát halakkal fóliával, süssük 30-35 percig, majd vegyük le a fóliát és süssük további öt percig. A sütési idő a sütőtől függően változhat! Jó étvágyat és légy egészséges 🌺.