Funchoza csirkével és zöldségekkel

Admin

click fraud protection

Szeretem, ha minden sok és több, mert nagy a családunk.

Funchoza csirkével és zöldségekkel

Összetevők: Funchoza, csirkemell, sárgarépa, hagyma, bolgár paprika, uborka, koktélparadicsom, szójaszósz, só, bors, szezám, növényi olaj, fokhagyma

Főzési mód:

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. Valójában az alak nem különösebben fontos - kényelmesebb a darabokat pálcikával szedni.

Egy serpenyőben felforrósítunk pár evőkanál olajat, és gyorsan (legfeljebb 2-3 perc alatt) nagy lángon kisütjük az apróra vágott csirkemellet. Fontos, hogy a húst étvágygerjesztő kéreg fedje be, miközben belül lédús marad. Ha kis lángon főzzük a csirkét, akkor nem sütjük, hanem pörkölt. A csirkedarabokat egy tálba tesszük, és ízlés szerint fűszerezzük.

Közben előkészítjük a zöldségeket a sütéshez. A nagy édes paprikát csíkokra, a közepes vöröshagymát félkarikára, a meghámozott sárgarépát csíkokra vágjuk. Abba a serpenyőbe, ahol a csirkét sütöttük, öntsünk még 1 evőkanál olajat, melegítsük fel és rakjuk rá a zöldségeket. Kevergetve főzzük őket nagy lángon 3-4 percig. Nem az a feladatunk, hogy puhára tegyük, hanem csak felmelegítsük, hogy a szeletek magukba szívják az olajat és illatosak legyenek (miközben ropogósak maradnak). A paprikát, a hagymát és a sárgarépát a csirkére helyezzük.

Ezután készítsük el a tésztát. A száraz funchose-t egy mély tálba vagy serpenyőbe tesszük, és felöntjük forrásban lévő vízzel, hogy a víz szintje magasabb legyen, mint ez a tészta. Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni 5-6 percig, hogy a funchose kipárologjon és átlátszóvá váljon. Majd szitára borítjuk, hogy az összes víz üveges legyen. Ezenkívül azt javaslom, hogy a kész funchose-t konyhai ollóval vágja le, mivel elég hosszú, és nem lesz túl kényelmes megenni.

Az uborkát vékony karikákra vágjuk. Cseresznyeparadicsom 4 részre. A kihűlt tésztát a csirkehús zöldségekhez tesszük, összekeverjük. Ezután adjunk hozzá friss uborkát és paradicsomot. Továbbra is meg kell tölteni az edényt szójaszósszal, és kinyomni néhány gerezd fokhagymát.

Próbáld ki: lehet, hogy nincs elég sód, ezért adj hozzá plusz szószt vagy csak sót ízlés szerint. Tálalás előtt szórjuk meg szezámmaggal, és élvezzük. Jó étvágyat 💓.

Kedvenc saláta a szovjet múlt az új verzió. Ízletes és szokatlan
Kedvenc saláta a szovjet múlt az új verzió. Ízletes és szokatlan

Nem titok, hogy minden új jól elfeledett régi. Ez a saláta találták a 70-es a múlt század, és ez ...

"Találkozás a vendégeknek" saláta: senki sem tudja azonnal meghatározni, hogy miből áll, ezért mindenki biztosan kipróbálja
"Találkozás a vendégeknek" saláta: senki sem tudja azonnal meghatározni, hogy miből áll, ezért mindenki biztosan kipróbálja

A saláta finom! Gyakran elkészítem a vendégek érkezésére. Szokatlan és ünnepi!A tojásokat felverj...

Egy másik érdekes tál káposzta
Egy másik érdekes tál káposzta

Káposzta főzni finom sütemény darált hús, finom, lédús, ízletes és tápláló. Egy csodálatos étkezé...

Instagram story viewer