#játékok Szeretnék megosztani egy omlós omlós süti készítésének receptjét. A változatosság kedvéért szezámmagot és lenmagot tettem a tésztába. Finom lett a süti.
Hozzávalók: tojás, cukor, só, citromlé, sütőpor, vaníliás cukor, vaj, szezám- és lenmag keveréke, búzaliszt
Főzési mód:
Az ilyen sütik elkészítése előtt először meg kell olvasztani a vajat egy serpenyőben, és addig kell távolítani, amíg szükséges.
Most tegye a tojásokat egy kényelmes edénybe, adjon hozzá cukrot, sót, citromlevet.
Az összes hozzávalót mixerrel simára és habosra keverjük.
Ezután adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a sütőport, és keverjük újra jól mixerrel.
Ezután olvasztott vajat kell önteni az összetevőkbe, és egy kanállal jól össze kell keverni az összes összetevőt.
Most adjuk hozzá a liszt nagy részét, szezámmag, lenmag keverékét, és kezdjük el jól dagasztani a tésztát.
Ezután adjuk hozzá a maradék lisztet, és kézzel gyúrjuk a tésztát a szőnyegen. A tészta legyen rugalmas, ne ragadjon a kezünkhöz (ha szükséges, adjunk hozzá lisztet).
A kész tésztát fóliával vagy műanyag zacskóval letakarjuk, és 30 percig pihentetjük.
Közben, amíg a tészta pihen, egy tepsit kikenünk vajjal, és bekapcsoljuk a sütőt 190 fokra.
Ha a tészta pihent, két részre osztjuk.
Az egyik darabot 1 cm vastagra kinyújtjuk. és vágókkal vágjunk ki formákat.
Az elkészített sütifigurákat 15 percre az előmelegített sütőbe küldjük sütni.
Tegye ugyanezt a teszt második felével.
A kész sütiket levesszük a tepsiről, és hideg tejjel vagy forró teával tálaljuk. 😋 Jó étvágyat 😁.