#menü #ebéd #pp #poszt Bár sovány majonézt használnak az ételhez, nagyon finom lett. Zamatos, illatos burgonya és nagyon puha hal.
Összetevők: ezüstponty szeletek, burgonya, hagyma, sovány majonéz, házi, fokhagyma, szárított petrezselyem, só, őrölt fekete bors, növényi olaj
Főzési mód:
A halat kiolvasztom, sózom, borsozom, és esténként hozzáadom a növényi olajat. A csészét fóliával lezárom, és a főétel elkészítéséig hűtőbe teszem. Sütés előtt egy órával keverjük össze a majonézt, az apróra vágott fokhagymát és a petrezselymet. Hámozzuk meg a hagymát. Vegye ki a halat a hűtőszekrényből.
Vágja a hagymát a gyűrű negyedére, és küldje el a halhoz. Kiterítjük a szószt. Keverd össze.
Fedjük le fóliával és hagyjuk pácolódni legalább 30 percig.
Ezalatt a burgonyát meghámozzuk. Főzés előtt fedjük le hideg vízzel.
Készíts elő egy sütőhüvelyt és egy tepsit.
30 perc múlva kapcsolja be a sütőt. Vágja a burgonyát vékony szeletekre. Kicsit sózzuk, figyelembe véve, hogy sózott hal kerül a tetejére.
Tegye a burgonyát a hüvelybe.
Helyezze a halat és a hagymát a tetejére. Megpróbál több hagymát tenni az aljára, és a halat a tetejére.
Kössük le a hüvelyt, és mérgessük meg a sütőben 1 órára. Tizenöt perccel a készenlét előtt vágja le a hüvelyt, és süsse aranybarnára.