Saláta KIRÁLYOK ÉS KÁPOSZTA. Hihetetlen megfizethető ételsaláta recept majonéz nélkül!

Admin

Saláta KIRÁLYOK ÉS KÁPOSZTA
Saláta KIRÁLYOK ÉS KÁPOSZTA
Saláta KIRÁLYOK ÉS KÁPOSZTA

Ez a csirkehússal és zsenge káposztával készült saláta hihetetlenül finom, megfizethető és nagyon sokra sikerül. Vitaminos fiatal káposztát, sok lédús zöldet és különleges módon főzött zsenge csirkefilét tartalmaz. A majonéz nélküli szokatlan öntet pedig különleges pikantériát és bájt ad ennek a salátának.
A salátakirályokat és a káposztát nyugodtan elkészíthetjük az ünnepi asztalon, és könnyen lehet belőle egy csodálatos vacsora is. Ez a saláta fiatal káposztával biztosan tetszeni fog mindenkinek, aki figyeli az étrendjét.
Egy ilyen saláta elkészítése nem villámgyors, de egyáltalán nem nehéz, és a termékek a legolcsóbbak. A salátakirályokat és a káposztát mindenképpen érdemes a ropogós, fiatal káposzta tavaszi szezonjában elkészíteni. Szerintem egyszerűségével és ízével ez a saláta elnyeri majd a tetszését.

Hozzávalók:

  • csirke filé - 400 g
  • fiatal káposzta - 500 g
  • zöldhagyma - 1 csokor
  • kapor - 1 csokor
  • őrölt fekete bors - ízlés szerint
  • csirke fűszerezés - 1 tk. l.
  • mustár - 1 tk l.
  • só ízlés szerint
  • finomítatlan növényi olaj - 3 evőkanál. l.
  • ecet 9% - 1 tk. l.
  • növényi olaj - sütéshez

Lépésről lépésre recept

1. Körülbelül 400 g csirkefilét mossuk meg és szárítsuk meg papírtörlővel. A felesleges fóliákat és zsírt el kell távolítani.
Borsfilé mindkét oldalát, bedörzsöljük sóval és csirkehús ételízesítővel.

2. Az elkészített filét napraforgóolajos forró serpenyőbe tesszük. Erős lángon körülbelül 1 percig minden oldalát aranybarnára sütjük.

3. Engedje le a napraforgóolajat a serpenyőből, és öntsön körülbelül 100 ml vizet a húsos serpenyőbe. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk további 10 percig.
A kész húst kiszedjük egy tányérra, és kicsit hűlni hagyjuk, hogy fel tudjuk venni. Vegyük le a serpenyőt a szósszal a tűzről.

4. Kissé kihűlt filé kis csíkokra vágva.
Ismét tűzre tesszük a serpenyőt a szósszal, és ide tesszük a feldarabolt húst.
A csirkefilét összekeverjük a szósszal, és lassú tűzön addig pároljuk, amíg az összes szósz felszívódik a húsba.

5. Körülbelül fél kilogramm fiatal káposztát vágjunk finomra. Zöldhagymát vágunk.

6. Vágjunk finomra egy kis csokor kaprot.
Az apróra vágott káposztát, a zöldhagymát, a kaprot és a főtt húst egy tálba tesszük.

7. Salátaöntet készítése. Kb. fél teáskanál sót, egy teáskanál mustárt, 2-3 ek. l. finomítatlan növényi olaj és 1 tk. l. 9% ecet.
Mindent összekeverünk.

8. Az elkészített öntetet a salátára öntjük. Keverjük össze a salátát és tálaljuk.

A saláta nagyon finom lett. Tökéletesen ötvözi a ropogós fiatal káposztát, a lágy illatos húst és a fűszeres öntetet mustárral.
Egy ilyen saláta minden napra és az ünnepi asztalra is elkészíthető.

Salátakirályok és káposzta
Salátakirályok és káposzta

videó recept

A recept a főzőoldalamról származik gotovimop.com

Mandulás torta csokis töltelékkel
Mandulás torta csokis töltelékkel

Szeretett férj :). #menü #Mandulástorta #torta csokis töltelékkelHozzávalók: Mandulás sütemény, t...

Rakott tészta gombával
Rakott tészta gombával

Régebben besamel szósszal főztem rakott tésztát, de miután kipróbáltam ezt a receptet, most csak ...

Házi omlós süti 👍
Házi omlós süti 👍

Főzés gyerekekkel! #süti otthon #morzsás keksz #kurabájhoz hasonló süti #gyerekekkel kekszet főzn...

Instagram story viewer