Tortillák szinte a semmiből - liszt és forrásban lévő víz! Ezek teljesen helyettesítik a kenyeret és a desszerteket. És annyira ízletes, hogy nehéz kényszeríteni magát abbahagyásra... Ezek a sütemények meglehetősen könnyen helyettesítik a kenyeret. Sőt, ha édes tölteléket készít, akkor akár csak cukrot is használhat, akkor ez már a desszertek helyettesítője!
Ezek a sütemények nagyon alkalmasak minden napra, főleg, hogy jól sikerül, meglehetősen költséges.
A video szerelmeseinek készítettem egy rövid videó receptet tortilla készítéséhez, lásd:
Lépésenkénti recept tortilla készítéséhez fényképpel:
Lisztet szitálok a tálba, ahol elkészítem a tésztát.
Hozzáadok egy teáskanál sót és összekeverem a liszttel.
Édes süteményeket nem fogok készíteni, ha pontosan édeseket akar, akkor hozzáadhat cukrot és csökkentheti a sót.
A lisztbe mélyedést teszek, és beleöntök pár evőkanál szagtalan növényi olajat.
Most öntsön "forrásban lévő vizet" vékony folyamban, és keverje kanállal.
Mivel kanállal keverni nehézkes lett, kezemmel kezdem a tésztát gyúrni. A tésztát nagyon könnyű összegyúrni, könnyebb forrásban lévő vízben csinálni, nekem úgy tűnik.
A tészta legyen puha és ne ragadjon a kezéhez.
A tésztát egy zacskóba tettem, és hűtőbe tettem 20 percre "pihenni".
Addig elkészítem a tölteléket. Csak zöldhagymám lesz. Finoman felaprítom.
Használhat teljesen különböző töltelékeket, vagy csak sózhat vagy cukrot, bármilyen más gyógynövényt, ételízesítőt, túrót, káposztát, burgonyát stb. Egy csomó lehetőség. Ez jó, minden nap egy új íz!
Mivel a tészta pihent, egy flagellumot nyújtok belőle, és a tésztát 4 egyenlő részre osztom.
3 részt félreteszek és törülközővel letakarom, hogy a tészta ne száradjon ki.
Ha először jöttél hozzám,iratkozzon fel a csatornára, együtt fogunk főzni! :)
A tésztát vékony süteménybe nyújtom. Nem kell tökéletes körre törekednie - ez túl sok.
Most olajjal zsírozom, elég keveset és megszórok hagymát.
Itt van egy másik nagyon érdekes recept a legegyszerűbb kenyérsüteményekhez egy serpenyőben
És megcsavarom a tortát, megcsípem a széleket.
A kapott flagellumot csigába hajtom. Letöröm egy törülközővel, hogy ne legyen szeles és ugyanezt tegyem a többi tésztával is.
A tepsit sütőpapírral letakarom, a süteményeket eltolom, törölközővel letakarom, és további 10 percig pihentetem.
Telt az idő, minden tortát rányomok a kezemmel, és 4 ilyen vékony süteményt kapok.
Olajjal kikenem és villával átszúrom a süteményeket.
250 fokra előmelegítve 15 percig főzök.
Még mindig van receptem lisztből, vízből és sajtból készült tortillákra - Itt van a recept
Egyébként ezeket a süteményeket serpenyőben meg lehet sütni.
A sütemények készen állnak, nagyon ropogósak, ízletesek és aromásak.
Jó étvágyat kívánunk!Ossza meg ezt a receptet barátaival, hadd próbálják meg ilyen finom tortillákat is készíteni szinte semmiből ...
📝 Terméklista:
- 350 gr. Liszt.
- 200 ml. forralt forró vizet.
- 1 teáskanál só csúszda nélkül.
- Növényi olaj: 2 evőkanál l. a tésztában és 1-2 ek. l. sütemények kenésére.
- A töltelék nem kötelező: hagyma vagy bármilyen zöld, káposzta, burgonya, túró, csak cukor, só, ételízesítő stb.
Feliratkozás a "Culinary Mix" YouTube-csatornámra-https://goo-gl.ru/5He0
Javaslom, hogy nézze meg ezeket a receptjeimet:
Teljes kiőrlésű lapos kenyér zsebbel
Omlett snack tekercs
Csirke a sütőben: régen felhagyott más receptekkel
Csodareggeli 5 perc alatt
Szokatlan rendszeres céklasaláta