Már írtam, hogy gyakran főzni hús otthon, hanem vásárol kolbász és mindenféle hús „finomságok” a Eshkami és tartósítószereket. (És - igen, már olvastam egy csomó észrevételek - mit csinálok SOés hogy netak A szuper szakértők és „Diwali kritikusok”)). De kísérletet, hogy a házi kolbász volt többször és több (valami megjelent, néhány nem) .Ha kezdetben nem tetszik, hogy olvasta a receptek, könnyen elhalad) 🙌🙌🙌
Ma, sült hús NAGYON fűszeres pác. Mi lett belőle?
Mire van szüksége:
* Húsdarab - volt egy sonkát körülbelül 400 g
* Mártással éles cayenne bors (körülbelül 100 g) - maga tette
Kezdeni egy darab hús kell erősen „Poke” kés) Itt jó lenne felidézni az összes ellenséget, és bosszút rajtuk okozott sérülések (shuchu😉😉😉) De, az úton, a pszichológia, van olyan pillanat.
Általában a szúr hús kés mélyebbre 👇
ezután kitöltés mártás cayenne bors / chili (ez lehetséges, az úton, csak - yadrena adzhika) és fogantyúk jól promazyvayut hús ezekben a „szúrós” 👇
tartalék hús, legalább éjszakára / nap. Ideális: flip-és újra dörzsölje mártással azokon a helyeken, ahol a kés készült bevágások, így a pác mély át. Néhány óra múlva a pác - a hús könnyebb 👇
Ezt követően: Tegyen egy hús alakja / én sütés és hajó a kemencében (előmelegített erősen) 10 percig, majd a enyhülnének hő 160 fok, és tomim másfél óra / kettő. A középső, ezúttal - önt egy kis vizet egy sütőedénybe, ahol a húst. és get ilyen krasoten 👇
sonka nem Mindig a munka és iskola a fotó, az úton, úgy tűnik, hogy ez a száraz ((De nem. Ez történt: lédús, fűszeres és nagyon finom!
Főzni fűszeres mártással - írok majd külön-külön. A folyamat nem bonyolult, de van néhány árnyalatokat.
és: Ez a paprika (a szószt, ami itt), azt használja nem csak a főzés, hanem a harcot a hajhullás ellen imádott (olvasd el a cikket „Lake of the Woods”)
Mint az - plusz karma ✊! Előfizetés - obnimashki 🤗) megtekintésére reklám - egy különleges köszönöm! 🙌🙌🙌 Próbáltam)) A kérdés - válasz az öröm. Minden jó! 🙏