És ha már megpróbálta?
Nem hiszem el! Ezek hússzeleteket nagyon hasonlítanak a valódi steaket és a padlizsánt a maguk mintha a „hús”.
Ha a padlizsán magánszemélyek számára az asztalnál, akkor ez a recept az egyik kedvencem.
Ha azt szeretné, valami szokatlan, ízletes, sült és nem sok káros - elkészíti szelet padlizsán!
Szokatlan ételek eredeti bemutató, és a végrehajtás majd csak ki a rendes „kis kék”. Lepje magát és szeretteit!
összetevők:
2 padlizsán
1 evőkanál. l. só
1 liter vízzel
50 oz. liszt
2 tojás
zsemlemorzsa
2 gerezd fokhagyma
olaj a sütéshez
tejföl
kapor
előállítás:
1. Padlizsán nem sokkal nagyobb méretű és vágott tiszta mentén a lemezeket 0,5 cm vastag.
2. Öntsük egy tálba vizet, sózzuk és alsó padlizsán bele 30 percig. Ezt meg kell hagyni a keserűség a gyümölcs.
Top rakomány be lehet állítani, így a padlizsán sós garantáltan folyadék.
3. Fél óra múlva, hogy a padlizsán az oldatból és kitettem száradni egy papírtörlővel.
4. Készítsünk három tál - a liszttel, zsemlemorzsa és tojás.
Tojás enyhén sóval és ostor.
5. Padlizsán enyhén verte le egy kalapáccsal. Buzgó nem szükséges. Ez nem hús. Csak nem erős megérinti egy kalapáccsal.
Akkor verték le a padlizsánt sóval és szezonban fűszerekkel ízesítjük.
6. Padlizsán azonnal elkezdenek sötétedni, így nem veszít időt és szükség rántott.
Először is, tekercs liszt, rázza le a felesleget.
Majd mártsuk a tojásos masszát és után rántva.
7. A pan hő elegendő mennyiségű növényi olajat.
Spread lemez panírozott padlizsán fűtött serpenyőben és megsütjük közepes lángon mindkét oldalán, hogy egy szép aranybarna színt.
8. Készüljön szállítási rántott fokhagymás szósszal. Ehhez fokhagyma áthaladt a sajtóban, és a kapor apróra vágjuk.
Keverjük össze fokhagymás tejfölös kapor. Sózzuk és fűszerezzük ízlés szerint.
Rántott padlizsán lehet alkalmazni, hogy köretként vagy egy külön edénybe.
Ezek jó meleg vagy hűtve.
Próbáld ki, tetszeni fog!
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!