Azt akarom mondani, hogy milyen főzök egy ízletes pörkölt káposzta és a hús. Van egy kulináris technika, amely az étel Kiderül még ízletesebb. Tehát azt mondom róla.
előállítás:
Hagyma (1 db) kis kockákra vágott és sült növényi olaj néhány perc alatt. Ezután adjuk hozzá a húst, szeretem párolt káposztával marha-, kiderül, azt hiszem, akkor a legfinomabb, de lehet bármilyen. Hús igény mintegy 200 gramm, jól, vagy több, ha úgy tetszik.
Só, add bors és pirítsuk pár percig. Azután, hogy 300-400 g friss káposzta, apróra vágott szalmát. Öntsünk egy kevés vízzel, és lassú tűzön, lefedve 15 percig.
Ezután adjunk hozzá 2-3 evőkanál paradicsompüré, és tegye a titkos összetevő - a savanyú káposzta, körülbelül 100-150 g. Felhívom a figyelmet: a káposzta kell csak ecetes, nem savanyú, különben az íze más lesz.
A savanyú káposzta kellett enni sárgarépát, így egyedül én nem hozzá. Ez köszönhető a savanyú káposzta íze kiderül jobb és érdekesebb.
Mi feltöltjük egy kis vizet, fedjük le fedővel, és főzzük, amíg főtt (lágy) káposzta. Tálaljuk zöldek. Jó étvágyat, kedves!
Lásd még: Hogyan káposztasavanyításhoz. Ropogós és ízletes
Ha tetszett a recept - eladó, tetszik. Szintén feliratkoznak csatornájára hogy elkerülje a hiányzó új recepteket.