Ezek tócsnikkal kell lenniük ropogós, de lágy és gyengéd belül. Hogy azok pontosan úgy, ahogy nem mindig működik: mennek általában csak grillezett, de nem éles. De tudom, olyan módon, hogy a tökéletes palacsinta.
összetevők:
burgonya
tojás
liszt
só
bors
növényi olaj
A titok az én ízletes palacsinta ropogós héja nem a hozzávalókat. Mint látható, a fenti listában, nincs semmi különös itt. Az egész lényege, hogy a főzés során, ezért olvasd el a cikket figyelmesen, hogy ne maradjon le semmiről fontos.
Tehát szükségünk van 5-6 közepes burgonya. Reszelt burgonya dörzsölje és eltolódásokat egy szűrőedény (lehet borított vékony réteg gézt).
Mossuk burgonyát hideg vízben többször. Ezzel megy egy extra burgonyakeményítő főzés során képződik, amely ugyanazt a ropogós.
Ezután nyomja meg a burgonyát, hozzáadunk 1 tojást, 1,5-2 evőkanál liszt. Tedd só és bors ízlés szerint, keverjük, és megsütjük egy serpenyőben növényi olaj. Azt is hozzá egy kis fej vöröshagyma, de én szeretem a palacsintát nélkül hagymát.
Forrón tejföl vagy fokhagymás mártással. Jó étvágyat, kedves!
Lásd még: Burgonya Királyilag a sütőben. A kedvenc recept
Ha tetszett a recept - eladó, tetszik. Továbbá, iratkozz fel a csatornára, hogy ne hagyja ki az új recepteket és cikkeket. Köszönjük!