Ketchup a boltban már nem vásárolnak, és előkészíti magát. Az egyik kedvenc receptjeit az elmúlt években - egy éles házi ketchup. Finom, Yum! Azt javaslom, hogy írjon a recept, vagy ossza meg a szociális hálózatok, úgy, hogy őrizzék meg az oldalon.
összetevők:
paradicsom
hagyma
paprika
erős paprika
fokhagyma
só
cukor
9% ecetet
Ez kepchup lehet takarítani a télen, de meg tudod csinálni egy kis részét, és azonnal ott. Szerettük ezt kepchup, úgyhogy készítek több doboz.
Tehát szükségünk 2 kg paradicsomot. Kell, hogy érett paradicsom, hogy egy ízletes. Eltávolítás nyersbőr, vágott minden paradicsom szét darabokra, és zúzott által a keverőbe.
Paradicsom pörkölt 10 percig, alkalmanként megkeverve. Ebben az időben, hitel fennmaradó zöldségek.
Nagyon finomra vágjuk 1 kg hagyma, 1 kg bors és 3-4 akut pod (égő) bors. A szeleteket kell nagyon kicsi, akkor is használja a mixer. Szintén foszlány egy fej fokhagymát.
Tehát, paradicsom már kialudt 10 perc - itt az ideje, hogy adjunk nekik a hagyma, paprika és csípős paprika. Tedd 6 teljes evőkanál cukor és 1,5 evőkanál só. Pároljuk a zöldségeket 20 percig. Ha a tömeg túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet.
Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és 120 ml 9% ecetet. Főzzük további 5 percig, és kész! Része ketchup is késik, és ott is csak ugyanaz, mint a hideg. A többi expandáljuk sterilizált üvegekbe és tekercs. Tartsa ketchup a hűtőszekrényben. Jó étvágyat, kedves!
Ha tetszett a recept - eladó, tetszik. Nem megnehezíti, de nagyon fontos nekem, mert én töltenek sok időt és energiát a csatorna, igyekszem az Ön számára. Köszönjük!