A recept nagyon ízletes padlizsán „gombák”. Kiderült hihetetlenül finom és étvágygerjesztő. Én felkészülés a téli minden évben, lehetetlen visszautasítani egy ilyen finom! Recept tanácsot írni, hogy ne veszítse el.
összetevők:
padlizsán
fokhagyma
ecet
növényi olaj
só
cukor
fűszerek
víz
lomb
1 kg padlizsán szeletekre vágva akár nagy, kocka, és töltse ki őket hideg vízzel 1 óra hosszat. Ezalatt az idő alatt a keserű padlizsán levelek.
A vizet leöntjük, padlizsán leitatjuk papírtörlővel nekik nem volt víz. Mi kisütjük növényi olajat közepes lángon. Fry, amíg aranybarna.
Míg sült padlizsán, rongy a fokhagyma (5-6 gerezd), vágott egy csomó zöldséggel, azt rendszerint a kapor. Néha még én csinálni anélkül gyógynövények.
Vegyünk néhány megfelelő tartályba a laikus padlizsán rétegeket. Köztük - gyógynövények és a fokhagymát.
Főzés pác 1 liter meleg, de nem forró víz + 2 evőkanál só + 2 evőkanál cukrot + 150 ml növényi olaj + 1 evőkanál ecetet 9%. Keverjük össze, és öntsük a padlizsán.
Tedd a felső járom állni hagyjuk szobahőmérsékleten, amíg teljesen lehűtjük a pác, majd távolítsa el a 1 hónap hűtőszekrényben. Ízlés szerint a padlizsán tényleg valami hasonlít gombát. Tartsa snack lehet hűteni akár egy hónapig. Jó étvágyat, kedves barátaim!
Ha tetszett a recept - eladó, tetszik. Nem megnehezíti, de nagyon fontos nekem, mert én töltenek sok időt és energiát a csatorna, igyekszem az Ön számára. Köszönjük!